Torsdag den 19. april var De Blå Baretter, Viborg & Omegn på virksomhedsbesøg på Mammen Mejeri.

De 31 fremmødte havde en virkelig god aften, hvor direktør Niels Henning. Staunsbæk indledte med en orientering om mejeriet, hvorefter der var fremvisning af hele produktionsanlægget.

Efter rundvisningen var der smagsprøver på ostene med et glas rødvin. Spørgelysten var stor og alle fik et virkelig godt indblik i, hvad det vil sige at drive et moderne mejeri i dag.

Mammen Mejeri stammer helt tilbage fra 1911, hvor det blev oprettet som andelsmejeri. Det fortsatte som andelsmejeri helt frem til 1978, hvor det blev solgt til mejeri ejer P.J. Staunsbæk. I 1983 blev aktieselskabet Mammen Mejeri A/S oprettet som led i et generationsskifte, hvor sønnerne Lars og Niels Henning Staunsbæk blev medejere. I dag ejes Mammen Mejeri A/S af brødrene.

Virksomheden består i dag af mejerierne Mammen Mejeri, Katrineholm Mejeri og Drøsbro Mejeri og har sammenlagt 40 ansatte